оксана волкова
-
Скачать [ov_sweet] Торт Красный бархат [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Влажный бисквит «Красный бархат» с точностью пропорций ингредиентов для его идеального цвета, который не...- Aноним
- Тема
- ov_sweet бисквитный торт оксана волкова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Торт Фисташка-малина [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный бисквит на основе двух видов фисташковых паст для идеального цвета без добавления красителя и...- Aноним
- Тема
- ov_sweet бисквитный торт оксана волкова торт фисташка малина фисташковый торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Торт Тропический шоколад [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него Конфитюр на основе пюре маракуйи с...- Aноним
- Тема
- ov_sweet бисквитный торт оксана волкова торт тропический шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Торт Малиновое облако [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный ванильный бисквит и молочную пропитку для него Малиновый конфитюр с тоненькой ноткой кислинки...- Aноним
- Тема
- ov_sweet бисквитный торт малиновый торт оксана волкова торт малиновое облако
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Торт Буэно [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный фундучный бисквит и молочную пропитку для него Крем-буэно Хрустящий слой с тоненькой шоколадной...- Aноним
- Тема
- ov_sweet бисквитный торт оксана волкова торт буэно
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Торт Манго-малина [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный бисквит на основе пюре манго для идеального цвета без добавления красителя и манговую пропитку...- Aноним
- Тема
- ov_sweet бисквитный торт оксана волкова торт манго-малина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Торт Клубника-лайм [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный бисквит на основе клубничного пюре и клубничную пропитку для него Клубничную начинку на основе...- Aноним
- Тема
- ov_sweet бисквитный торт оксана волкова торт клубника лайм
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Торт Твикс [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Тоненькие мягкие песочные коржи Сливочную карамель без приторной сладости Ганаш на основе темного и молочного...- Aноним
- Тема
- ov_sweet бисквитный торт оксана волкова торт твикс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Торт Тот самый Дубай [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него Ту самую Дубайскую начинку с тестом...- Aноним
- Тема
- ov_sweet бисквитный торт оксана волкова торт дубайский шоколад торт тот самый дубай
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Торт Кантри [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный ванильный бисквит и молочную пропитку для него Ганаш на молочном шоколаде и начинку со злаками...- Aноним
- Тема
- бисквитный торт оксана волкова торт кантри торт киндер кантри
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Мой идеальный ганаш [Оксана Волкова]
НЕ бетонное покрытие, НЕ крошится, НЕ отламывается кусками при нарезке! Это шикарный, стабильный крем, который подходит для дальних перевозок, покрытия ярусных тортов, любого декора (будь то вафля, велюр, мастика или изомальт) -удобен в замешивании на большие веса -не требует взбивания -имеет...- Aноним
- Тема
- ov_sweet ганаш ганаш для выравнивания торта оксана волкова покрытие ганаш
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Макарон Сборник начинок №2 [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления девяти вкусов для макарон. С разбором вопросов, начиная от пересчета нужного веса шоколада на иную процентность до взбивания, срока годности, пропитки и заморозки. Благодаря сборнику ваш ассортимент вкусов макарон пополнится следующими: -ферреро с...- Aноним
- Тема
- ov_sweet макарон начинки макарон оксана волкова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Макарон Сборник начинок №1 [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления восьми вкусов для макарон. С разбором вопросов, начиная от пересчета нужного веса шоколада на иную процентность до взбивания, срока годности, пропитки и заморозки. Благодаря сборнику ваш ассортимент вкусов макарон пополнится следующими: -манго-маракуйя с...- Aноним
- Тема
- ov_sweet макарон начинки макарон оксана волкова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Сборник чизкейков на палочке В классике [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 видов чизкейков на палочке: Тирамису Голубика-лимончелло Киви-мак-черника Буэно Клубничный мохито Помимо...- Aноним
- Тема
- ovolkova оксана волкова сборник чизкейков на палочке в классике чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Сборник чизкейков на палочке Гурман [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 видов чизкейков на палочке: Дорблю-груша Пармезан-малина Чеддер-ежевика Сулугуни-соленый крекер...- Aноним
- Тема
- ovolkova оксана волкова сборник чизкейков на палочке гурман чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [O.Volkova] Гайд Продающая упаковка [Оксана Волкова]
Красивая упаковка — лицо любого кондитера Она, как оберточная бумага конфетки — если непривлекательная, кушать вряд ли захочется! В Гайде я собрала свой многолетний опыт преподнесения десертов! 13 проверенных продавцов с премиальной упаковкой, со всеми ссылками и артикулами, с отправками по...- Robot
- Тема
- o.volkova гайд продающая упаковка оксана волкова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Чизкейк на палочке Тропики манго-маракуйя [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением пюре манго Начинку на основе пюре маракуйи...- Aноним
- Тема
- o.volkova оксана волкова чизкейк на палочке чизкейк эскимо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Чизкейк на палочке Печенье Lotus-карамель [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением пасты Lotus с кусочками печенья Ганаш на...- Aноним
- Тема
- o.volkova оксана волкова чизкейк на палочке чизкейк эскимо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ov_sweet] Чизкейк на палочке Raffaello [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением кокосовой пасты Нежнейший кокосовый крем...- Aноним
- Тема
- o.volkova оксана волкова чизкейк на палочке чизкейк эскимо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник чизкейков на палочке. Это нада всем [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 ТОПовых видов чизкейков на палочке: Фисташка-малина Тот самый Дубай с рекомендациями по начинке Тропики...- Aноним
- Тема
- выпечка десерты оксана волкова сборник чизкейков на палочке чизкейк чизкейк на палочке это нада всем
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия